野营食品的准备和饮用水的使用
远足和远足的亮点之一是自然界中的日常烹饪。 在准备食物时，只有天空才是极限。 仅承载能力设置极限。 对于更长的徒步旅行，主要关注的是母马的体重。 在实践中，即使在充满挑战的地形中，也应尽可能减轻重量以轻松应对英里。 许多干食品都能帮助摄取足够的卡路里，当然，干食品也开始很快变得疲倦。 各种即食餐和干粗砂砾是使一天增添精力的好食物。
对于短途远足和过夜旅行，您可以轻松地将新鲜包装的午餐装在背包中，甚至可以装在小容器中，从沙拉到平底锅。就我自己而言，在远足的第一天，我通常会稍微放松些，例如新鲜的水果，新鲜的面包和蔬菜。随着旅途的进行，小吃的含量也会降低。由于缺乏食物，蔬菜和水果，长途跋涉是一个大问题。在过去的几周中，您会发现很多时候您的胃开始有些奇怪，并且您的胃并不总是感觉很紧。在自然界中，您应该利用周围的一切，例如。浆果是您饮食中非常受欢迎的补品，尤其是在夏末和初秋的远足中，它们还为旅途带来新鲜的感觉。对于任何喜欢它的人来说，在树林里享受鱼类和野味也是一个不错的选择。当然，如果您愿意花费很多时间远足钓鱼，准备在面包或大米饭上做早餐的鱼总是一个不错的选择。在令人难以置信的鱼类故事中，拉普兰美丽的溪流和湖泊总会加一点渔民的尾巴，有时有时候您根本无法捞到鱼。
对于基本烹饪，您将主要需要一个耐火的碟，例如用于野营炉灶的锅炉，或者用于篝火的较大锅炉。 Trangia，Jetboil和其他野营炉灶值得远足，尤其是在雨天。没有露营炉，您可以应付自如，但是需要更多的耐心和系统的方法。在北部，明智的做法是计划较大的丘陵的穿越，方法是将拐杖和树枝捆在背包中，或者在穿越更高的海拔之前做饭。在更多的山区，没有树木的地区可能会持续一段不合理的漫长路程，因此至少在这些地区打包露营炉是值得的。您可以为野营炉灶购买一些不同的燃料，气体和烈性酒。 Spirit便宜且可靠，尽管在准备食物时有点慢。与燃气相比，作为加热器的烈酒的功能相当差，用燃气燃烧器烹饪无需花费时间。气体燃烧器通常带有一个带螺纹的气体瓶，也有几种尺寸可供选择，较小的则设计用于例如。喷气炊具，即使在Trangia中，较大的炊具也不再适合。如果不是所有的食物和饮料都是用汽油烹制的，那么装好200克的瓶子就可以轻松地完成基线加息。如果您需要为整个星期加气，而又没有任何机会或兴趣生火，则取一瓶450克大瓶，这是持续约一周的时间。在冬季，燃气灶不如烈酒灶可靠。气体在极冷时不希望从瓶中逸出，这里的简单解决方案是赤手挤压气体瓶，因此，手的热量将帮助气体更容易地从瓶中逸出。当然，即使在旅途中，也可以在夹克内放少量汽油，这样一整天便会保持良好状态。一种选择是也考虑使用炉灶，该产品在尺寸和燃油经济性方面都比其聪明。炉灶通常是尺寸约10厘米x 10厘米的小金属盒，您可以用树枝和木棍在周围生火。火焰直指上方，发热量令人st舌。毕竟，灶具绝对不能以任何方式挑战篝火-但这不是本发明的最终目的。自然，根据所使用的材料，灶具的制造商很多，价格范围也很大。
饮用水的使用
在旅途中使用饮用水始终是您的责任。 在北方壮丽的荒野中，我总是直接从溪流和湖泊中喝水，那里的自然如此干净，水原样令人愉悦。 但是，值得环顾四周，以便在水或进水口附近没有大的尸体。 如果您完全不确定自己喝水的勇气，这是一种用于水净化的片剂将水煮沸或净化的好方法。 确保在较低海拔下将水滚沸1分钟，在海拔2000米以上的水中滚沸3分钟。 煮沸将消除细菌和其他有害生物。 在远足期间，大部分的水都随食物一起供应，尤其是在秋天和冬季，在篝火旁做饭真是太好了。 每次我都在水壶中加一点水，因此即使我白天忘记喝足够多的水，也很容易添加更多的水。
当我自己去远足时，我经常包装以下成分。将米饭装在包装中很好，它可以保存很长时间，并且是一种非常通用的食品。面食以及各种豆粕，豆类和罐头食品也非常适合远足。必须始终记得将所有金属废物带到废物箱中。野生和未受破坏的自然环境不是他们的资源库。如今，商店里到处都是预先包装好的饭菜，从墨西哥锅到菠菜面食再到意大利通心粉。这些清淡的干饭除了购买更多的面食或米饭外，通常还可以构成我自己远足食品的骨干，然后根据需要将它们倒入平底锅中。大豆粉是您饮食中相当不错的一种添加物，我本人已经使用了多年。实际上，这个袋子的价格约为5欧元，充其量最多只能是食物的20倍，因此，即使是相对简短的思考也可以得出价格/质量比相当不错的结论。菜单中还欢迎各种豆类。无论如何，我尽力强调食物中所有您不必担心变质的问题。几次我都长时间不在电话接收范围内，因此在旷野获得食物中毒并不是很好的结果。
早餐时，我几乎无一例外地都吃稀饭，可直接从商店购买现成的香囊，因此您可以省去摆弄迷你手抓小袋的麻烦。实际上，我自己的餐点包括早晚粥，我通常在其中混合一些蛋c。在午餐和晚餐时，通常使用面食袋，大米，酱油，辛辣酱油（例如辣椒酱油）和各种组合（如果有的话）（盐，胡椒粉，烧烤香料，大蒜）。最后但并非最不重要的一点是，甜食的重要性，我不能过分强调。每天都可以有一块巧克力棒，或者选择一种适合自己口味的美味佳肴，这真是太好了，白天享受它们会给徒步旅行带来美好的奢侈。当然，它们可以装满尽可能多的背，艰难的行进中的巧克力棒会给您带来更多的精神和身体力量。当徒步旅行时，要记住快吃，卡路里消耗确实很高，过轻饮食的影响很快就会显现出来。在烹饪中，只有天空才是极限，露营餐也是如此，到杂货店多半小时肯定会带来很多零食。